السمسم
~المساهمة في خفض كولسترول الدم.. ~وجد لمادة السيسامين الموجودة في الجسم دور في محاربة مرضي الزهايمر الذي يتميز بتلف وأمور الخلايا العصبية في الدماغ ... ~تمنح فيتامين ھ والذي له دور في الحد من التأخر الادراكي الذي يرافق تقدم العمر... ~يخفض من ارتفاع ضغط الدم لأنه غني الأحماض الدهنية... ~يحتوي علي العديد من مركبات الليجنان التي تعمل كمضادات للأكسدة... ~تحتوي علي كميات كبيرة من الألياف الغذائية والتي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية مثل خفض مستوي كولسترول الدم وخفض خطر الإصابة بارتفاعه... ~مصدر غنيا للكالسيوم والاشخاص الذين لا يتناولون الحليب ومشتقاته... ~يساهم في علاج مرض الكساح للاطفال.. ~له دور في الوقاية من أمراض القلب... ~يحارب السرطان... ~يمنح العديد من فيتامين ب التي يلعب العديد من الأدوار في الجسم مثل تصنيع خلايا الدم الحمراء وانتاج الطاقة... ~مصدر جيد للبروتين.... ~يستعمل في الطب الشعبي لعلاج الامساك... ~يستعمل في إدرار الحليب لدي المرضع... ~يستخدم زيت السمسم لتقوية جهاز المناعة.